Glastiramisu (6 Portionen)

Tiramisu anders als gewohnt genießen. Mit diesem Rezept ist das Tiramisu portionsweise und schnell zubereitet. Zur Alternative für Kinder auch mit Kakao kombinierbar. Guten Appetit! :) 

Zutaten

Teig:
18 Löffelbiskuits
250 ml Kakao oder 250 ml Kaffee

Creme:
400ml Schlagsahne
200 g Mascarpone
2 pack. Sahnesteif
4 TL Vanillezucker oder etwas Vanilleextrakt

Außerdem:
6 mittelgroße Gläser

Zum Servieren:
2 EL Kakaopulver (ungesüßten Backkakao)

Zubereitung

Creme: Schlagsahne mit Sahnesteif und 2 TL Vanillezucker steif schlagen. In einem anderen Behälter die Mascarpone mit 2 TL Vanillezucker cremig rühren.
Die Sahne mit einem Teigschaber in die Macarponecreme unterheben und kühl stellen.
Tiramisu: Löffelbiskuits zerbrechen und jeweils von beiden Seiten in den Kakao oder in den Kaffee (je nachdem welchen Geschmack man bevorzugt) hineintauchen und einen Löffelbiskuit in jedes Glas legen, darüber jeweils ein Esslöffel von der Sahnemascarponecreme geben. Diesen Vorgang weitere zwei Male wiederholen. Die gefüllten Gläser für mindestens 4 Stunden kühlen lassen. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.

Zubereitung: 20 Min
Kühlzeit: 4 Stunden