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Hallo du schöne Seele, wie schön, dass du hier bist! Egal ob herzhaft oder süß, schnelle und einfache Rezepte oder aufwendigere Kreationen! Hier wird jeder fündig, das verspreche ich dir! Viel Spaß beim durchstöbern! Deine Esra

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Karamellisierte Zwiebel-Meze

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Hackbällchen-Erbsenpfanne

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3 Farklı Kadayıflı Tatlı – 3 verschiedene Desserts aus Kadayıf

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Kozalak Mantı

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Geschichtetes Auberginen-Gericht

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Februar 27, 2026

Yağlama Rezept

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Februar 25, 2026

Et Haşlama - Ein klassisches türkisches Schmorgericht – einfach, aromatisch und lecker!

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Februar 20, 2026

Çıtır Lahmacun – Knusprig leckere Lahmacun

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Februar 10, 2026

Et Sote & Şehriyeli Bulgur Pilavı

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November 17, 2025

Viraler Döner aus dem Backofen – Iskender Kebap (ca. 6 Portionen)

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Oktober 30, 2025

Istanbul Streetfood: Karaköy Balık Dürüm / Fishwrap

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gruensteinKitchen: Hallo du schöne Seele, toll dass du hier bist. Ich bin die Esra, 25 Jahre alt und teile seit mittlerweile 6 Jahren meine Rezepte auf meinem Blog, auf Instagram & seit über einem Jahr auf Youtube. Zudem gibt es seit März 2022 mein erstes Kochbuch zu kaufen! Habe ich hier oben für euch verlinkt! Ich liebe das Kochen und backen total, Insbesondere Gerichte aus der türkischen Küche, schnelle Onepot Gerichte, 5-Minuten Desserts, sowie süße Klassiker bis hin zu aufwendigere Torten! Einfach Kunterbunt und alles was schmeckt! Ich wünsche dir viel Spaß auf meinen Kanälen und natürlich beim nachbacken und kochen meiner Rezepte :) Deine Esra

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