Onepot Sahne-Hackfleisch-Nudeln

Heute habe ich ein weiteres Onepot-Pasta Rezept. Yummy sooo lecker 😋👌🏻

Zutaten (4/5 Portionen):

500 g Nudeln (Penne)

350 g Hackfleisch

1 Zwiebel

1 Paprika

5 EL Tomatenmark

30 g Basilikum (klein geschnitten)

30 g Petersilie (Klein geschnitten)

5 EL Olivenöl/Rapsöl

200 ml Schlagsahne

ca. 1 Liter heißesWasser

Salz, Pfeffer, Paprikapulver

100 g Mozzarella

Zubereitung:

In einem Topf das Öl erhitzen. Hackfleisch in die Pfanne geben und braten. Die Zwiebeln und Paprika in kleine Würfel schneiden, in die Pfanne geben und ebenso anbraten. 

Tomatenmark und Gewürze dazugeben und kurz anrühren. Heißes Wasser und Schlagsahne hinzufügen. Nun die Nudeln in den Topf geben und den Deckel aufsetzen. Ca.15 Minuten bei mittlerer Stufe kochen lassen.

Zwischendurch umrühren. Zum Schluss nach dem Kochen den Mozzarella hineingeben und kurz umrühren. Mit Petersilie, Basilikumblätter oder Mozzarella servieren.

Zubereitung: 5-10 Minuten

Herd: höchste Stufe, mittlere Stufe

Kochzeit: ca.20 Minuten