Meine Snickerswürfel aus der Muffinform
Zutaten (ca. 40-70 Stück)
Keksboden:200 g Butterkekse
400 g Erdnüsse
1 Dose gezuckerte Kondensmilch (ca. 400 g)
Karamellschicht:
1 Dose Karamell gezuckerte Kondensmilch (ca. 400 g) oder Karamellsoße
100-150 g Erdnüsse (grob gehackt)
Schokoschicht:
400 g Zartbitter oder Vollmilch Schokolade
Zubereitung
Keksboden: Butterkekse und Erdnüsse in einen Mixer geben, zerkleinern und in eine Schüssel füllen.Die Mischung mit Kondensmilch vermischen und in Silikon Muffinförmchen oder Edelstahl Muffinförmchen mit Muffinpapier verteilen und feste andrücken. Die Menge reicht für ca. 40 Muffins oder ca. 70 Mini Muffins!
In jede Muffinform ca. ½ TL (1/3 TL Mini Muffin) von der Karamell Kondensmilch oder Karamellsoße hineingeben und glattstreichen, anschließend die Erdnüsse drüberstreuen.
Die Schokolade schmelzen und auf die Erdnüsse verteilen.
Die Muffins für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank oder für 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
Tipp: Sie halten sich 1-2 Wochen im Kühlschrank frisch oder mehrere Wochen im Gefrierschrank.
Eiskalt aus dem Gefrierschrank schmecken sie superlecker!
Kühlzeit: ca. 30 Stunden