Gurkensalat

Hallo meine lieben, heute zeige ich euch die Zubereitung von meinem Gurkensalat.

Hierfür braucht man nur wenige Zutaten und ist Ruck-Zuck fertig gemacht.

Als Vorspeise oder Beilage schmeckt es einfach super.

Yummy !!!

2 Gurke

400 g Schmand

500 ml Joghurt

½ Bund Dill

Salz, Pfeffer

2 EL Olivenöl

Joghurt, Schmand und Olivenöl in einer Schüssel vermischen.

Die Gurken waschen, auf Wunsch schälen und dann in Mundgerechte Scheiben schneiden.

Nun die Gurken unter die Joghurtmasse heben und mit Salz, Pfeffer und frischem Dill abschmecken.

Zubereitung: ca. 10 Minuten