Yogurette Dessert

Zutaten (8x 150 ml Becher/Gläser)

 
Boden:
Schokokekse nach Wahl (zerbröselt oder gemahlen)
Optional: 60 g geschmolzene Butter für einen festeren Bode
 
Creme:
175 g Frischkäse (Doppelrahm oder Joghurtvariante)
250 g Mascarpone
200 ml Schlagsahne
3 Pck. Sahnesteif
3 EL Zucker
4 Yogurette-Riegel (klein gehackt)
 
Ganache:
200 ml Schlagsahne
100 g Zartbitterschokolade
100 g Vollmilchschokolade
 
Deko / zum Garnieren:
Yogurette
Frische Erdbeeren

Zubereitung

Boden:
Kekse fein mahlen. Entweder pur als lockeren Boden in die Gläser füllen oder mit geschmolzener Butter mischen und leicht andrücken für einen festeren Boden.
 
Creme:
Alle Zutaten cremig aufschlagen. Zum Schluss die gehackten Yogurette-Riegel untermischen. Creme auf die Keksböden verteilen.
 
Ganache:
Schokolade hacken. Schlagsahne erhitzen (nicht kochen) und über die Schokolade gießen. 3–5 Minuten stehen lassen, dann glattrühren. Ganache etwas abkühlen lassen und als Schicht auf die Creme geben.
 
Deko:
Mit frischen Erdbeeren und Yogurette garnieren.
 
Mindestens 2 Stunden kaltstellen.