Gurkensalat mit Joghurtdressing
Zutaten (3-4 Portionen)
1 große Gurke oder 2 Salatgurken5-6 Radieschen
1 Handvoll Dill
3 EL Naturjoghurt
3 EL Olivenöl
1 TL Apfel oder Kräuteressig
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Die Gurken auf Wunsch schälen und dann in Scheiben hobeln. Radieschen in dünne Scheiben schneiden, beide Zutaten in eine Salatschüssel gebenDill feinhacken und ebenfalls in die Salatschüssel geben.
Die restlichen Zutaten vermischen und dann mit den anderen Zutaten vermengen.