10-Minuten Winter Dessert / Lebkuchen & Spekulatius –Mandarinen–Dessert im Glas

 

Zutaten (ca. 8–9 Gläser à 250–350 ml)

Creme
195–200 g Doppelrahm Frischkäse
200 g Schmand
250 g Mascarpone
400 ml Schlagsahne
2 Pck. Sahnesteif
1 Pck. Vanillezucker oder etwas Vanilleextrakt
4 EL Zucker
 
Außerdem:
400 g Lebkuchen oder Spekulatiuskekse, grob zerkleinert
2 Dosen Mandarinen-Orangen (je 175 g Abtropfgewicht)
ca. 120 g Aprikosenfruchtaufstrich, fein passiert
 
Alternative Fruchtvariante:
Statt Mandarinen und Aprikosenfruchtaufstrich:
→ 800–900 g rote Grütze oder Kirschgrütze

Zubereitung

Creme:
Frischkäse, Schmand, Mascarpone, Zucker, Sahnesteif und Vanille kurz verrühren, Sahne zugeben und cremig aufschlagen.
 
Abwechselnd in die Gläser schichten, mind. 1-2 Stunden kaltstellen.