Gemischter Tomatensalat

Zutaten (2 Portionen)

Verschiedene Blattsalate
500 g Cocktailtomaten
1 Handvoll frische Minze
1 Handvoll Walnüsse
Saft einer halben Zitrone
1 TL Sumak (Essigbaumgewürz)
Salz
3 EL Olivenöl
1-2 EL Granatapfelsirup

Zubereitung

Blattsalate waschen und in eine Salatschüssel geben.
Tomaten kleinschneiden und in die Schüssel geben.
Minze und Walnüsse kleinhacken, auf die Tomaten geben.
Mit Zitronensaft, Sumak, Salz, Olivenöl und Granatapfelsirup vermengen.

Zubereitung: ca. 5 Minuten