Cremiger Käsedip

Zutaten

150–200 g Fetakäse
1 EL Doppelrahm-Frischkäse
2 EL stichfester Joghurt oder griechischer Joghurt
1 Handvoll Petersilie oder andere frische Kräuter
Etwas Zitronenschalenabrieb
1–2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl

Zubereitung

Alle Zutaten in einem Mixer oder Zerkleinerer glatt und cremig pürieren.
Den fertigen Dip auf einem Teller oder in einer Schale anrichten und mit etwas Olivenöl sowie Petersilie garnieren.
 
Perfekt als Dip zu Brot, Ofengemüse oder als Topping zu Bowls.