Onepot Nudeln mit Curry Champignonsoße

Heute habe ich ein weiteres Onepot Rezept für euch.

Onepot Nudeln mit Curry Champignonsoße 😋 so lecker♥️

Zutaten (4-5 Portionen)

500 g Nudeln

500 g Champignons (geviertelt)

Ca. 700-800 ml Wasser

400 ml Schlagsahne

1 Zwiebel (klein gehackt)

3 EL Öl

1 TL Currypulver

1 TL Gemüsebrühepulver

1 TL Paprikaflocken

1 TL Paprikapulver Edelsüß

2 TL getrocknete Petersilie

1 TL getrocknetes Basilikum

1 Handvoll Petersilie (klein gehackt)

Zubereitung

In einer großen Pfanne die Zwiebeln mit dem Öl auf höchster Stufe glasig anbraten. Champignons hineingeben und ca. 4 Minuten mitbraten, nun die Gewürze dazugeben weitere 2 Minuten mitbraten, mit Sahne ablöschen u Wasser hineingeben. Herd auf mittlere Hitze runterstellen und dann mit geschlossenem Deckel ca. 12-15 Minuten kochen. Ab und an kurz umrühren, wenn noch Wasser nötig hineingeben, zum Schluss die Petersilie unterrühren und dann servieren.

Zubereitung: ca. 10 Minuten

Herd: höchste, mittlere Hitze

Kochzeit. Ca. 20 Minuten