Chiapudding in 3 Varianten
1. Variante:
100 g Joghurt
100 ml Milch
2 EL Chiasamen
1 TL Süßungsmittel nach Wahl (z. B. Honig, Dattelsirup oder Ahornsirup)
2. Variante:
200 ml Milch
3 EL Chiasamen
1 TL Süßungsmittel nach Wahl (z. B. Honig, Dattelsirup oder Ahornsirup)
3. Variante:
200 g Joghurt oder Skyr
1½ EL Chiasamen
1 TL Süßungsmittel nach Wahl (z. B. Honig, Dattelsirup oder Ahornsirup)
Zubereitung
Alle Zutaten gut verrühren. Nach 5 Minuten nochmals umrühren und anschließend mindestens 4 Stunden (reine Joghurtvariante: 2 Stunden), besser über Nacht, im Kühlschrank quellen lassen.Toppings
Optional, Für die Milch-Variante: 1 EL Skyr oder Joghurt als Topping
Granola, Nüssen oder Nussmus etc.
Obst oder Früchte nach Wahl
Oder aufgekochte Früchte:
100 g Früchte nach Wahl (z. B. TK-Himbeeren oder Wildheidelbeeren)
1–2 EL Wasser
1 TL Süßungsmittel nach Wahl
Alles ca. 3–4 Minuten köcheln lassen.