Penne mit Hack und Champignons aus dem Mulex

Heute gibt es nach langer Zeit mal wieder ein Nudelgericht.
Nudeln mit Hack und Champignons aus dem Mulex. 🍝
Yummy😋

Zutaten (4/5 Portionen)

500 g Penne

350 g Hackfleisch

400 g Champignons

1 Zwiebel

4 EL Tomatenmark

30 g Basilikum (klein geschnitten)

30 g Petersilie (Klein geschnitten)

1 EL Olivenöl/Rapsöl

400 ml Schlagsahne

Ca. 800 ml heißes Wasser

200 g Mozzarella

Salz, Pfeffer, Paprikapulver

Zubereitung

In der Kasserolle das Öl erhitzen. Hackfleisch hineingeben und braten. Die Zwiebeln und Champignons in kleine Würfel schneiden und dazu geben.

Tomatenmark und Gewürze dazugeben und kurz anrühren. Heißes Wasser und Schlagsahne hinzufügen.

Nun die Nudeln und die Mozarella hineingeben ca.15 Minutenim MULEX Kontaktgrill bei Stufe 4 kochen lassen.

Zwischendurch umrühren. Zum Schlussetwas Petersilie hacken und darüber streuen.

Wer keinen Kontaktgrill besitzt kann das Hackfleisch und die Champignons natürlich in einer Pfanne wie beschrieben anbraten und anschließend zusammen mit den Nudeln in einer Auflaufform im Backofen ausbacken.

Zubereitung: 5-10 Minuten

Mulex: Stufe 4

Kochzeit: ca.15 Minuten