Profiterol

Hallo meine lieben,
ich habe ein super einfaches und dazu ein super schnelles Dessert für euch.
Profiterol mit einer leckeren Schokoladenpuddingsoße.
Wenn es mal schnell gehen muss, passt das Rezept einfach super. 
Dafür braucht man fertige Sahnewindbeutel aus dem Supermarkt und bereitet eine frische Schokoladensoße zu und fertig ist schon das Dessert.

Zutaten (für 6 Gläser oder eine Servierplatte)

Ca. 18-20 Windbeutel mit Sahne

Schokosoße:
250 ml Milch
250 ml Wasser
2 EL Backkakao
1 EL Mehl
3-4 EL Zucker

Zubereitung

In einem Topf die ganzen Zutaten für die Schokoladenpuddingsoße sehr gut verrühren und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren bis eine dickflüssige Masse entsteht aufkochen.

Nun die Windbeutel in Gläser füllen oder auf ein Servierteller stapeln.
Dann mit der Schokosoße sofort übergießen und auf Wunsch mit Nüssen, Früchten etc. aufpeppen. Sofort servieren oder Kühl stellen und dann servieren.

PS: Ihr könnt für das Rezept auch mein Windbeutel Grundrezept verwenden und so die fertigen Windbeutel ersetzen.

Zubereitung: ca. 10 Minuten
Kühlzeit: ca. 30 Minuten
Herd: mittlere Hitze