4-Zutaten Plätzchen / Einfache Plätzchen (Grundrezept)

Diese leckeren und einfachen 4-Zutaten Plätzchen musste ich unbedingt mit euch teilen. 
Falls ihr noch keine genacken habt, probiert undbedingt das Rezept aus. 

Zutaten (2 Bleche)

200 g weiche Butter

100 g Zucker

300 g Mehl

1 Ei

Zubereitung

Aus den Zutaten einen Mürbeteig kneten, zu einer Kugel formen und dann für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Teig etwa 0,5-1,0 cm dick ausrollen und mit Keksausstechern Kekse ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, Kasserolle oder Kontaktgrill die Kekse drauf legen.

Im vorgeheiztem Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für ca. 10 Minuten backen oder im Kontaktgrill bei Stufe 4 für ca. 7 Minuten.

Tipp: Man kann ca. 30-50 Gramm vom Mehlanteil mit Beliebigen Zutaten wie Backkakao, gemahlene Nüsse etc. ersetzen.

Zubereitung: ca. 15 Minuten

Backofen: 200°C Ober-/Unterhitze

Backzeit: ca. 7-10 Minuten