Nutella Glasdessert

Zutaten (ca. 8-10 Gläser á 150-200 ml oder ca. 20-24 Mini Becher á 70/80 ml))

Keksboden:
120-150 g zerbröselte oder gemahlene Schokokekse oder Nutella-Kekse
 
Creme:
500 g Mascarpone
400 ml Schlagsahne
2 Pck. Sahnesteif
2 ½ volle EL Nutella
 
Schokoladenganache:
200 ml Schlagsahne
100 g Zartbitterschokolade
150 g Vollmilchschokolade

Zubereitung

Creme: Mascarpone, Schlagsahne und Sahnesteif steif schlagen.
Die Hälfte der Creme in einen Spritzbeutel füllen.
In die restliche Creme Nutella einrühren und ebenfalls in einen Spritzbeutel füllen.
 
Ganache:
Schlagsahne in einem kleinen Topf erhitzen (nicht kochen).
Schokolade in Stücke brechen, zur heißen Sahne geben und rühren, bis die Mischung glatt und glänzend ist. Etwas abkühlen lassen.
 
Eine Schicht zerbröselte Kekse in die Gläser geben, weiße Creme darauf spritzen, Nutella-Creme darüber spritzen.
 
Zum Schluss die Schokoladenganache darüber verteilen.
Auf Wunsch mit Früchten, gehackten Nüssen/Kernen oder Schokoraspeln garnieren.
 
Vor dem Servieren für mind. 1 Stunde Kühl stellen.