Oreo Dessert

Zutaten (8x 150 ml Becher/Gläser)

 
Keksschicht:
Ca. 14 Oreokekse oder alternativ Kekse (ca.154 g)
 
Creme:
250 g Mascarpone
400 ml Schlagsahne
1 EL Zucker
6 gemahlene Oreokekse oder Alternativkekse (66 g)
Etwas Vanilleextrakt
 
Ganache:
200 ml Schlagsahne
200 g Zartbitterschokolade oder 100 g Vollmilch und 100 g zartbitter
 
Außerdem:
Oreokekse und Früchte zur Deko

Zubereitung

 
Keksschicht:
Die Oreokekse (inklusive Füllung) fein zerbröseln und gleichmäßig in die Gläser /Becher verteilen.
 
Creme:
Mascarpone, Schlagsahne, Zucker, Vanilleextrakt und die gemahlenen Oreokekse zusammen cremig aufschlagen. In einen Spritzbeutel füllen und auf die Keksböden verteilen.
 
Ganache:
Schokolade klein hacken. Sahne erhitzen (nicht kochen) und über die Schokolade gießen. Abgedeckt ca. 5 Minuten ruhen lassen, dann glattrühren. Anschließend auf die Creme-Schicht geben.
 
Zum Schluss nach Belieben dekorieren.
 
Mindestens 1 Stunde kaltstellen, dann servieren.