Spaghetti aglio e olio

Heute mal ein ganz klassisches und einfaches Rezept.
Spaghetti aglio e olio

Zutaten (4-5 Portionen)

500 g Spaghetti

5-7 EL Olivenöl

3-4 Knoblauchzehen (in Scheiben geschnitten)

1 Chilischote oder 1 TL getrocknete Chili

Salz, Pfeffer

1 Handvoll Petersilie (klein geschnitten)

Zubereitung

Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen und abgießen.

In einer großen Pfanne das Öl erhitzen, Knoblauch, Chili, Salz und Pfeffer darin anbraten, dann die Nudeln dazugeben und gut vermischen, die Petersilie unterheben und fertig ist das Essen.

Zubereitung: ca. 10 Minuten

Herd: höchste Stufe

Kochzeit: ca. 10-13 Minuten