Cheesecake im Glas

Zutaten (6 Gläser)

Keksschicht:
200 g zerbröselte Kekse nach Wahl
 
Creme:
250 g Mascarpone
175 g Philadelphia Doppelrahmstufe
200 ml Schlagsahne
2 EL Zucker
Etwas Vanilleextrakt
 
Fruchtsoße:
300 g Erdbeeren und/oder Himbeeren (frisch oder TK)
2 EL Zucker

Zubereitung

Creme: Alle Zutaten cremig aufschlagen und in einen Spritzbeutel füllen.
 
Fruchtsoße: Früchte mit dem Zucker feinpürieren.
 
In die Gläser die zerbröselten Kekse verteilen, anschließend die Creme auf die Keksschicht aufspritzen, dann die Soße darüber verteilen, mit Früchten garnieren.
Die Desserts für mindestens 1 Stunde Kühl stellen und dann servieren.