Sour Cream

Zutaten (4-5 Portionen)

250 g Quark (Speise oder Mager9
200 g Crème Fraîche oder Schmand
1 Zwiebel (fein geschnitten)
1 Knoblauchzehe (gepresst)
1 Handvoll Schnittlauch (fein geschnitten)
1 Handvoll Petersilie (fein geschnitten)
1 Handvoll weitere Kräuter wie z.B. Dill etc. (fein geschnitten – Optional)
1 EL 8 Kräutermischung von Iglo (Optional/Tiefgekühlt)
2 EL Mayonnaise
1 EL Apfelessig
2 TL Zucker
1 TL Salz
½ TL Pfeffer

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander sehr gut verrühren und dann servieren.

Zubereitung: unter 5 Minuten