Riesen Pancake

Wie wäre es mit einem leckeren rieseeeen Pancake?

Aufgepeppt mit Vanilleeis, Erdbeeren und Vanilleeis

Zutaten (1Pfanne 26-30 cm Durchmesser)

1 Ei

1-2 EL Zucker

30 g geschmolzene Butter

150 ml Milch

100 g Mehl

1 TL Backpulver

1 Pr. Salz

♥️Außerdem:

1 EL Butter

Geschmolzene Nutella, Vanilleeis, Erdbeeren etc.

Zubereitung

Das Ei mit dem Zucker schlagen, Butter und Milch hinzufügen, kurz mixen, dann Mehl, Backpulver und Salz ebenfalls unterrühren.

In eine Pfanne ein Esslöffel Buzzer hineingeben und schmelzen lassen, Herd auf mittlere bis höchste Hitze stellen und den Teig in die Pfanne geben, die erste Seite ca. 2-3 Minuten backen bis sich an der Oberseite Bläschen bilden und dann vorsichtig wenden, die andere Seite nun ca. 2 Minuten backen.

Mit geschmolzenem Nutella, Erdbeeren und Vanilleeis servieren. Sofort essen.

Zubereitung: ca. 5 Minuten

Herd: mittlere Hitze

Backzeit: ca. 5 Minuten