Kefir-Frucht Drink

Kefir ist ein echtes Powergetränk & richtig gesund! Deshalb gibt’s heute ein schnelles und einfaches Rezept für einen fruchtigen Kefir-Drink, den du ganz nach deinem Geschmack abwandeln kannst.
 
Warum Kefir so gut für dich ist:
👉 Unterstützt die Darmflora
👉 Regt die Verdauung an
👉 Stärkt das Immunsystem
👉 Wirkt entzündungshemmend & ist blutzuckerfreundlich
👉 Liefert Eiweiß, Kalzium & B-Vitamine
👉 Gut für Haut & Haare
👉 Kann helfen, den Cholesterinspiegel zu senken
👉 Fördert die Nährstoffaufnahme im Darm
 
Und das Beste: Er lässt sich vielseitig kombinieren – ich liebe die fruchtige Variante wie hier.

Zutaten (für 1 Portion)

Ca. 5–6 mittelgroße Erdbeeren (frisch oder TK)
oder
½ Mango oder. ca. 150 g TK-Mango (ich mag TK Mango nicht so sehr)
Ein Spritzer Zitronensaft
200–250 ml Kefir
Eiswürfel nach Belieben
 

Zubereitung

Früchte mit Zitronensaft pürieren, ins Glas geben, Eiswürfel dazu und mit Kefir auffüllen. Verrühren – fertig!
Alternativ kannst du alles im Mixer zu einem cremigen Shake verarbeiten.
 
Tipp: Du kannst jede beliebige Obstsorte verwenden – z. B. Banane, Pfirsich, Nektarine, Heidelbeeren, Ananas oder Himbeeren (ca. 150–200 g).
Ich verzichte auf zusätzlichen Zucker – die Fruchtsüße reicht mir aus. Wer mag, kann mit Honig, Datteln oder Ähnlichem süßen.
 
Und wer es als sättigendes Frühstück zubereiten möchte, kann gerne diese Mengen zu einem Shake verarbeiten👇🏻
250 ml Kefir
1 Banane
1 Handvoll Beeren nach Wahl
1 EL Haferflocken
1 TL Nussmus nach Wahl
1 TL Leinsamen