Atom Meze
Zutaten
400 g Süzme Joghurt / stichfester Joghurt (mind. 10 %)oder 250 g Süzme Joghurt + 200 g Doppelrahm-Frischkäse
2 Knoblauchzehen (gepresst) oder 1 TL Knoblauchpulver
½ TL Salz
Alles gut vermischen.
Topping:
1 große Handvoll getrocknete kleine Chilischoten / kleine rote Paprika
5 EL Öl
1 EL Butter (optional)
½ TL Paprikapulver (edelsüß)
½ TL Paprika oder Chiliflocken (optional)Alles in einer Pfanne einige Minuten bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es aromatisch duftet.
Anrichten:
Die Joghurtmasse auf einen Teller streichen, die warme Paprika-Chili-Mischung darüber geben und nach Wunsch mit Petersilie garnieren.
Hinweis:
normalerweise wird nur Süzme Joghurt verwendet. Die Kombination mit Frischkäse macht es aber extra cremig – superlecker und einfach!
Anrichten:
Die Joghurtmasse auf einen Teller streichen, die warme Paprika-Chili-Mischung darüber geben und nach Wunsch mit Petersilie garnieren.
Hinweis:
normalerweise wird nur Süzme Joghurt verwendet. Die Kombination mit Frischkäse macht es aber extra cremig – superlecker und einfach!