3 verschiedene Butter-Varianten – aufgeschlagen & cremig lecker

Zutaten

Option 1:
250 g weiche Butter
1 TL Salz
 
Option 2:
250 g weiche Butter
½ TL Salz
1½ EL 8-Kräuter (TK) oder frische Kräuter nach Wahl (fein gehackt)
optional 1 Knoblauchzehe (gepresst)
 
Option 3:
250 g weiche Butter
3 TL Pesto nach Wahl (z. B. Pesto Rosso)

Zubereitung

Die weiche Butter jeweils mit den Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer oder der Küchenmaschine 3–5 Minuten hell und luftig aufschlagen.
Die Butter nach Belieben in Schälchen füllen oder mit Frischhaltefolie zu Rollen formen.
 
Ich fülle sie in einen Spritzbeutel mit verschiedenen Tüllen und spritze sie in kleine Schälchen, so sehen sie besonders toll aus!
 
Entweder direkt servieren oder bis zum Servieren kühl stellen.
 
💡 Tipp:
Wenn Kühl gestellt: vor dem Servieren die Butter ca. 20 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen – so wird sie besonders streichzart.