Tiramisu Herztörtchen

Zutaten (ca. 12 Stück)

Ca. 24 Löffelbiskuits / ca. 200 g
ca. 200–250 ml Kaffee oder Kakao (ausgekühlt)
Backkakao zum Bestäuben
Optional Früchte nach Wahl (z. B. Beeren)
Ca. 70 g weiße Schokolade (geschmolzen)
 
Creme:
250 g Mascarpone
400 ml Schlagsahne
3 EL Zucker
3 Päckchen Sahnesteif

Zubereitung

1.    Für die Creme Mascarpone, Schlagsahne, Zucker und Sahnesteif zusammen steif schlagen.
2.    Die Creme in einen Spritzbeutel füllen.
3.    Löffelbiskuits vorsichtig quer halbieren, mit geschmolzener weißer Schokolade als Herzchen zusammenkleben, trocknen lassen.
4.    In abgekühlten Kaffee oder Kakao tunken.
5.    Die Herzchen doppellagig, abwechselnd mit Creme, schichten.
6.    Zum Schluss mit Backkakao bestäuben und mindestens 30 Minuten kaltstellen.
7.    Nach Belieben mit Früchten dekorieren.
 
je nach Größe der Löffelbiskuits, können einige mehr Portionen rauskommen