No Bake Kokos Törtchen
Zutaten (12 Stück)
24 LöffelbiskuitsCa. 200-250 ml Milch
Ca. 50 g Kokosraspeln
Früchte
Creme:
250 g Mascarpone
400 ml Schlagsahne
2 EL Kokosraspeln (Optional)
3 EL Zucker
3 Pck. Sahnesteif
Zubereitung
Für die Creme alle Zutaten steifschlagen und in einen Spritzbeutel mit beliebiger Tülle füllen.Ein Löffelbiskuit mit der Creme bespritzen, mit einem weiteren Löffelbiskuit zusammenkleben. In die Milch kurz eintunken und dann in Kokosraspeln wälzen, auf eine Servierplatte legen.
Mit der restlichen Creme und Früchten dekorieren.
Mindestens 2-3 Stunden Kühl stellen und dann servieren.