No Bake Kokos Törtchen

Zutaten (12 Stück)

24 Löffelbiskuits
Ca. 200-250 ml Milch
Ca. 50 g Kokosraspeln 
Früchte
 
Creme:
250 g Mascarpone
400 ml Schlagsahne
2 EL Kokosraspeln (Optional)
3 EL Zucker
3 Pck. Sahnesteif

Zubereitung

Für die Creme alle Zutaten steifschlagen und in einen Spritzbeutel mit beliebiger Tülle füllen.
 
Ein Löffelbiskuit mit der Creme bespritzen, mit einem weiteren Löffelbiskuit zusammenkleben. In die Milch kurz eintunken und dann in Kokosraspeln wälzen, auf eine Servierplatte legen.
Mit der restlichen Creme und Früchten dekorieren.
 
Mindestens 2-3 Stunden Kühl stellen und dann servieren.