Acuka - türkischer Brotaufstrich mit Tomatenmark

Acuka - ein türkischer Brotaufstrich mit Tomatenmark. Super lecker zum Frühstück.

2 EL Tomatenmark

2 EL Paprikamark

100 g Walnüsse

2 Knoblauchzehen

1 rote Spitzpaprika (Optional)

2-3 EL Paniermehl (Optional)

½ TL Paprikaflocken

½ TL getrocknete Minze

½ TL Pfeffer

½ TL Kreuzkümmel (Optional)

5-7 EL Olivenöl

Alle Zutaten in einen Mixer bzw. Zerkleinerer geben und kurz zerkleinern.

Auch kann man das in einem Thermomix machen, Alle Zutaten hineingeben und bei Stufe 8 für ca. 15 sek. Zerkleinern.

Die Masse nun in einen Behälter füllen oder sofort genießen.

Acuka ist im Kühlschrank mehrere Wochen haltbar.

Zubereitung: ca. 5 Minuten