Marmor Muffins

Einen wunderschönen Sonntag meine Lieben,
Sonntags ist Kaffee&Kuchentag, also passen diese tollen Marmor Muffins perfekt für den heutigen Kaffeeklatsch.

Zutaten (12 Stück)

Teig:

2 Eier

125 g Butter/Margarine

125 g Zucker

200 g Mehl

100 ml Sahne

½ Päckchen Backpulver

1 TL Vanillezucker

1 Pr Salz

+ 2 EL Backkakao & 2 EL Milch

Außerdem:

Puderzucker

Zubereitung

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizenund ein Muffinblech mit 12 Mulden mit Papierförmchen belegen.

Teig: Butter schmelzen lassen. Mehl und Backpulver miteinander vermischen. Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Schlagsahne und die flüssige daruntermischen. Mehlmischung darüber sieben und gut verrühren. Die Hälfte von dem Teig in die Förmchen verteilen. Die andere Hälfte mit Backkakao und Milch gut verrühren, diese dann auf den hellen Teig verteilen. Mit einer Gabel oder Zahnstocher Marmor Muster ziehen. Im Backofen für ca. 25-30 Minuten backen. Auf Wunsch mit Puderzucker servieren.

Zubereitung: ca. 10 Minuten

Backofen: 180°C Ober-/Unterhitze

Backzeit: ca. 25-30 Minuten