Kinderbueno Cupcakes

Mag jemand ein Kinderbueno Cupcake?
Meine absolut lieblings Schokosorte von Kinder ist Kinderbueno 😋 und welche Sorte ist es bei euch?

Zutaten (12 Stück)

Teig:
2 Eier (Größe M)
150 g Zucker

1 TL Vanillezucker

2 TL Backpulver

1 Pr. Salz

180 g Mehl

30 g Backkakao

30 g gemahlene Haselnüsse

80 ml Öl

50 ml Sprudelwasser

50 ml Milch

Creme:

400 ml Schlagsahne

2 EL Nutella

4 Kinderbueno Riegel (zerstampft)

3 Pack. Sahnesteif

2 EL Vanilleextrakt

Deko:

Ca. 6 Kinderbueno Riegel
Geschmolzene Schokoladenkuvertüre

Evtl. Haselnüsse

Zubereitung

Den Backofen auf 170°C Oberunterhitze vorheizen und ein Muffinblech mit 12

Papierförmchen auslegen oder stabile Muffinförmchen benutzen.
Mehl, Backkakao, gemahlene Haselnüsse und Backpulver miteinander vermischen. Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Öl, Milch und Sprudelwasser hinzugeben. Mehlmischung darüber sieben und weiterhin rühren. Den fertigen

Teig mit einem Esslöffel in die Papierförmchen verteilen und im Backofen für ca.

25 Min. backen. Anschließend Komplett abkühlen lassen.

Creme: Schlagsahne zusammen mit der Nutella, Sahnesteif, Zucker und Vanilleextrakt steif schlagen. Die zerstampften Kinderbueno Riegel unterheben und die Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Bis zur Weiterverarbeitung kühl stellen.

Nun die Muffins mit der Creme, Kinderbueno Riegel und geschmolzener Schokolade und eventuell Haselnüssen verzieren und genießen.

Zubereitung: 30 Min.
Backofen: 170°C Ober-/Unterhitze

Backzeit: ca. 25 Min.