Sandwich im Glas ToGo

Hallo meine Lieben,
Nas habt ihr meine ToGo Rezepte vermisst?
Wie wäre es mit einem leckeren Sandwich im Glas.
Diese könnt ihr in einen Einmachglas oder Glas mit Deckel schichten und unterwegs einfach löffeln.
So kann nichts aus eurem eigentlichen Sandwich-Brot rauskommen und ihr verkleckert euch nicht.

Zutaten (1 Portion)

1 Scheibe Brot

Gemüse: Salat, Tomaten, Gurke, Radieschen etc.

Hauptzutat: Thunfisch, Hähnchen, Käse, Hartgekochtes Ei etc.

Kräuterquark:

100 g Quark

2 EL Milch oder Wasser

Ca. 2 EL gehackte frische Kräuter (Petersilie, Dill, Minze etc.)

Salz, Pfeffer

Guacamole:

1 reife Avocado

Saft einer halben Zitrone

Salz, Pfeffer

Zubereitung

Kräuterquark: Quark mit den anderen Zutaten vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Guacamole: Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mithilfe eines Löffels aushöhlen. Nun das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken.

Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und sehr gut vermischen.

Nun das Brot klein zupfen oder Schneiden. In ein Einmachglas die Zutaten nacheinander Schichten.

Meine Reihenfolge: Guacamole oder Kräuterquark– Brot – Hauptzutat- Gemüse – Guacamole oder Kräuterquark – Brot –Hauptzutat - Gemüse.

Zubereitung: ca. 5 Minuten