Sweet Chilli Soße

Wusstet ihr, dass man zuhause in wenigen Minuten selber eine mega leckere Sweet Chilli Soße herstellen kann?
Nein, dann macht das Rezept unbedingt nach!

Zutaten

2 Chillisch
oten oder eine Spitzpaprika

2-3 Knoblauchzehen

200 ml Wasser

125 g Zucker

50 g Apfelessig

1 EL Speisestärke

1 TL Salz

1 TL Paprikapulver oder Flocken

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Mixer geben und kurz pürieren. Die Masse sollte etwas grobe Stücke enthalten. Nun in einen Topf umfüllen und auf mittlerer Hitze aufkochen lassen, sobald des anfängt zu köcheln, unter ständigem Rühren ca. 3 Minuten köcheln lassen.

Die Soße sofort servieren oder in ein Einmachglas füllen.

Hält sich mehrere Wochen im Kühlschrank Frisch.

Zubereitung: ca. 5 Minuten

Herd: mittlere Hitze

Kochzeit: ca. 10 Minuten